Kochen mit Strom in der Gastronomie
Die Sterneköche sind sich einig, Gas ist in der Traditions-Küche immer noch das Mittel der Wahl. Der größte Vorteil von Gas in der Profiküche ist, dass die Temperatur der Töpfe und Pfannen sehr gezielt, genau…
Die Sterneköche sind sich einig, Gas ist in der Traditions-Küche immer noch das Mittel der Wahl. Der größte Vorteil von Gas in der Profiküche ist, dass die Temperatur der Töpfe und Pfannen sehr gezielt, genau…
Steckdosen und Stromanschlüsse hat man nie genug, es kommen in modernen Haushalten und Betrieben immer wieder neue Verbraucher dazu. Ein paar Steckdosenleisten an das bestehende Netz gehängt, ist nicht immer die beste Lösung. Ist das…
Eine Solaranlage auf dem eigenen Dach, gut für das ‚grüne Gewissen’, aber auch gut für den Geldbeutel? Seit Jahren sinkt die Einspeisevergütung, selbst die Investitions- und Wartungskosten können ohne Eigennutzung des Stromes aus der Photovoltaik-Anlage…
Die Familie hat sich vor wenigen Tagen für eine Eigentumswohnung entschieden. Die Wohnung, in einer Anlage, die Ende der Sechziger gebaut wurde, war ein echtes Schnäppchen. Groß genug für die Familie, zentral gelegen und von…
Langsam wandern die Gedanken wieder hinaus in die Natur, in den eigenen Garten, zu Grillpartys und lauen Sommernächten. In diesem Jahr soll ein Elektrogrill zum Einsatz kommen. Der Hausherr hat den ‚Beschaffungsstress‘ für Holzkohle, Anzünder…
Dass ein Bewegungsmelder das Licht an der Haustüre, im Hof oder im Garten automatisch einschaltet, ist ein bequemes Detail, das für uns heute eigentlich selbstverständlich ist. Bewegungsmelder für die Außenbeleuchtung sind weit verbreitet und werden…
Man hat’s ja gerne komfortabel. Fernseher, Stereoanlage, Leselampe, Computer, Drucker und natürlich die Kaffeemaschine, alles muss selbstverständlich sofort einsatzbereit sein. Niemand möchte die aufgezählten Stromverbraucher vor der Nutzung immer jeweils ins Netz ‚einstöpseln‘. Die fest…
Wen hat beim Ansetzen der Bohrmaschine noch nicht so ein mulmiges Gefühl beschlichen: „Hoffentlich trifft der Bohrer nicht auf eine Wasser- oder Stromleitung.” So mancher Heimwerker hat mit seiner Bohrmaschine schon kleinere und größere Katastrophen…
Mist, alles dunkel, der Strom ist weg. Gut, wenn eine Taschenlampe in greifbarer Nähe deponiert ist. Der Lichtkegel tastet sich durch das Haus zum Sicherungskasten. Nachschauen, ob die Sicherung rausgeflogen ist. Vielleicht hat ja auch…
Einen Potentialausgleich Laien zu erklären ist nicht ganz einfach. Das allwissende Wikipedia gibt dazu folgende Auskunft: „Potentialausgleich bezeichnet eine elektrisch gut leitfähige Verbindung, die unterschiedliche elektrische Potentiale minimiert.” Auf gut deutsch: Der Potentialausgleich dient in…